Repas servi au table

Le Potage : Faire 1 choix    

·        Crème de carottes à l’ail et au basilic

·      Velouté de brocoli et chou-fleur

·      Parmentier (pomme de terre et poireaux)

·      Crème de champignons aux amandes

·      Velouté d’épinards aux brocolis

·      Velouté de poivrons rouges

·      Crème de pomme et poireaux

·      Velouté de petits pois à la menthe

·      Crème de légumes

 

La salade : Faire 1 choix       

·          Salade jardinière au cœur de palmier, vinaigrette graines de pavot

·        Salade champêtre, vinaigrette aux framboises

·        Salade exotique mandarine et  graines de sésame

·        Salade césar maison

Choix du repas principal; 1 choix seulement

                           Le poulet

 

·        Suprême de volaille florentine sauce tomate 

                     18,99$          

·        Escalopes de poulet roulées aux légumes 

                    18,99$          

·        Suprême de poulet farci aux asperges et cheddar en croûte de bacon

                     20,99$          

·        Poitrine  de poulet mangues et carottes

                       18,99$                 

·        Suprême de poulet au sirop d’érable et noisettes

                     19,99$          

·        Poulet mariné et légumes sautés

                       18,99$          

·        Tournedos de poulet méditerranéen

                      18,99$          

·        Vol au vent au poulet  

                      18,99$      

·        Poitrine de poulet à l’érable et aux poires

                   19,99$          

·        Poitrine de poulet grand duc sauce aux champignons

                 18,99$          

·        Poitrine de poulet sauce aux poireaux et champignons

                       18,99$   

 

 

              Le Boeuf     

 

              Le Porc  

Le Dessert : Faire 1 choix

·        Trois chocolats

·        Choco-fromage

·        Forêt Noire allemand

·        Fromage à la New Yorkaise

·        Le Framboisier

·        Carotte ultime

·        Montezuma

·        Délice à l’érable

·        Choco-caramel fondant

 

Accompagnement à l'assiette principale

 

Vous avez un choix de pomme de terre;

 

Patate au four

Riz au légumes

Pomme de terre en purée ou

Patates parisienne

Ainsi que de légumes vapeur de saison.

 

Un panier de pain sera servi à chaque table

Café, thé ou infusion  inclus

Un verre d’eau sera servi à la table

Vaisselles rigides et ustensiles en inox inclus.

 

En supplément :

Les taxes sont en sus

Le service aux tables est en sus, c'est-à-dire 15%

Pour info contacter

Eric Leclerc

Resto 108

    875-1043                                 674-1108          

Service de traiteur Estrie

   

 

 

 

 

 

 


Contact

Eric Leclerc

444, route 108
Cookshire-Eaton, J0B 1M0

cell.: 819-674-1108
tél: 819-875-1043

(À l'entrée de Cookshire)

 

Courriel:

 

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