Repas servi au table
Le Potage : Faire 1 choix
· Crème de carottes à l’ail et au basilic
· Velouté de brocoli et chou-fleur
· Parmentier (pomme de terre et poireaux)
· Crème de champignons aux amandes
· Velouté d’épinards aux brocolis
· Velouté de poivrons rouges
· Crème de pomme et poireaux
· Velouté de petits pois à la menthe
· Crème de légumes
La salade : Faire 1 choix
· Salade jardinière au cœur de palmier, vinaigrette graines de pavot
· Salade champêtre, vinaigrette aux framboises
· Salade exotique mandarine et graines de sésame
· Salade césar maison
Choix du repas principal; 1 choix seulement
Le poulet
· Suprême de volaille florentine sauce tomate
18,99$
· Escalopes de poulet roulées aux légumes
18,99$
· Suprême de poulet farci aux asperges et cheddar en croûte de bacon
20,99$
· Poitrine de poulet mangues et carottes
18,99$
· Suprême de poulet au sirop d’érable et noisettes
19,99$
· Poulet mariné et légumes sautés
18,99$
· Tournedos de poulet méditerranéen
18,99$
· Vol au vent au poulet
18,99$
· Poitrine de poulet à l’érable et aux poires
19,99$
· Poitrine de poulet grand duc sauce aux champignons
18,99$
· Poitrine de poulet sauce aux poireaux et champignons
18,99$
Le Boeuf
Le Porc
Le Dessert : Faire 1 choix
· Trois chocolats
· Choco-fromage
· Forêt Noire allemand
· Fromage à la New Yorkaise
· Le Framboisier
· Carotte ultime
· Montezuma
· Délice à l’érable
· Choco-caramel fondant
Accompagnement à l'assiette principale
Vous avez un choix de pomme de terre;
Patate au four
Riz au légumes
Pomme de terre en purée ou
Patates parisienne
Ainsi que de légumes vapeur de saison.
Un panier de pain sera servi à chaque table
Café, thé ou infusion inclus
Un verre d’eau sera servi à la table
Vaisselles rigides et ustensiles en inox inclus.
En supplément :
Les taxes sont en sus
Le service aux tables est en sus, c'est-à-dire 15%
Pour info contacter
Eric Leclerc
Resto 108
875-1043 674-1108
Service de traiteur Estrie
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